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Rikolto België vzw

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Goed eten voor iedereen, vandaag en morgen: daar werkt Rikolto aan in België en in 17 andere landen wereldwijd. Dat is vandaag lang niet vanzelfsprekend. Boeren krijgen niet altijd een eerlijke prijs voor hun producten, voedselproductie belast het klimaat en milieu en gezonde voeding is niet voor iedereen betaalbaar of gemakkelijk beschikbaar. Rikolto brengt daarom boeren, bedrijven, scholen, onderzoekers en overheden samen om daar iets aan te doen. Met hen testen we hoe het anders kan: van eerlijke handelsafspraken die boeren ruimte geven om duurzaam te werken tot een gezond en betaalbaar voedingsaanbod op school. Wat werkt, leggen we vast in beleid en dagelijkse praktijk, zodat de verandering blijft bestaan en meer mensen bereikt. Een voorbeeld is ons werk rond schoolvoeding. Binnen een kilometer van een gemiddelde Vlaamse school vind je bijna 13 fastfoodzaken. Samen met schoolteams, ouders, lokale besturen en leveranciers werken we aan gezonde, duurzame voeding die voor alle leerlingen toegankelijk is. Dat gaat bijvoorbeeld over fruit, soep of een volwaardige maaltijd. De ervaringen en knelpunten uit die samenwerking brengen we naar beleidsmakers. Zo kwam er al meer overheidssteun voor schoolvoeding. Die steun helpt meer scholen om gezonde voeding voor meer kinderen mogelijk te maken. Bovendien ontstaan er zo nieuwe kansen voor lokale boeren en leveranciers.

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